こんばんは！リョウタロウです❄
寒いですね。
今日は仕込み日でした。仕込み終わり帰宅しようと車に乗りました。寒い！！
外気は0度でした。普段、車では暖房つけないのですが、今日はつけちゃいました。
こういう日は、お鍋です。
妻とキムチ鍋を作り、焼酎呑みながらブログ書いてます🤗
炊飯するのを忘れたので、こういう時の助け船！！当店で使用している米粉でお馴染みの
『みずしだにファームさん』の玄米ご飯🍚美味しいし、便利、保存がきくと万能です。お店では賄いで、家では非常食や普段の食事と重宝しています。
2月8日(土)～2月10日(月)
店舗営業日です。
オススメパンは、
●キタノカオリのカンパーニュ●
久しぶりに焼きます。自家製レーズン酵母使用。希少小麦キタノカオリと北海道産小麦と国産全粒粉を配合しました。パン・オ・ルヴァンとは、小麦粉と製造方法異なります。是非！味を比べてください。
※米粉パンは、お休みいたします。
●ベーグル各種●
ベーグル茹でて焼きます🥯
北海道産小麦とドイツ産ライ麦粉使用。ムチムチベーグルをご堪能ください。
※チャバタ生地は、お休みいたします。
●本日のクロックムッシュ●
有機野菜を使用したクロックムッシュ。有機野菜を使い切りましたら終了です。具材・チーズもりもりのせてます。
●ハニーブレッド(プレーン)●
国産はちみつを練り込んだ生地です。しっとりハニッとした食感と優しい甘さです。そのままでもトーストしても2度味わえます。
〇今週のお野菜〇
〈やさいの庭Chiisanateさん〉
･有機チヂミ雪菜
･有機さといも
･有機かつお菜
･有機葉レタス
･有機小松菜
･有機人参
･有機紅菜たい
･有機菜花
〈しろハピ農園さん〉
･サツマイモ(シルクスウィート)
〈みずしだにファームさん〉
･米粉
〈その他〉
･レモン、ミニトマト、ズッキーニ、春菊(日向市産)
･ミニトマト(北郷産)
･キタアカリ(北海道産)
※お野菜は使い切り次第、他と切りかわります。
大変寒い週末になると思いますが、ご来店・ご予約お待ちしております🙇